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饿肚子的中国

文章出处:责任编辑:人气:-发表时间:2014-12-09 22:28【

一、农产品缺口?崩溃的自给自足

根据经济学人智库发布的2013世界粮食安全指数报告,中国位列第42位,粮食严重依赖进口的日本(18位)和韩国(24位)大大领先于中国。如今,中国的双脚已不可避免地踏上了海外粮食进口的疆土。

并且,今年受暑期高温干旱的天气影响,吉林、河南等产区的玉米产量、质量双下降。中华粮网高级分析师曾表示,综合粮网调研情况及其他主体的考察结果,预计2014年全国玉米总产约4246亿斤,比上年减产约120亿斤,减幅2.75%。

2014年12月4日,国家统计局正式公布,谷物单位面积产量5889.4公斤/公顷,比2013年减少4.8公斤/公顷,下降0.1%。虽然中国谷物自给率需维持在95%以上,但却呈现每年下调的态势。“整体农产品的自给率更是只有70%左右,30%左右是需要通过国际市场来调节的。”农业部农村经济体制与经营管理司司长张红宇如是说。

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二、粮食哪去了?胃大气喘的养猪业

我们中国人的饭量怎么比改革开放初期还疯狂?原来过去在20年的时间里,老百姓的动物性食品需求大幅增长,其中猪肉产量就翻了一番,2013年超过了5493万吨。

正因如此养猪业牵动着国家粮食安全。根据调研,我国生猪的饲用粮消费高达31%。我国进口6000多万吨大豆,其实80%都是用于养猪、榨油、榨油以后养猪。但我们的养猪业真的不得不说是“食蚀米”。

1.饲料转化率低

2014年11月,印遇龙教授在第二届隆平论坛上的学术报告提到,国外2.4公斤粮食就可以长1kg毛重,我国以前是4公斤、5公斤粮食才能长1kg,现在达到了3.1公斤,有进步但是路还很远。把猪的料肉比降低0.1,每年就可以节约720万吨的粮食。人均增加粮食就有5.5公斤。

2.母猪生产率成绩差

国外一头母猪出栏30头肥猪,但是我国只能出栏18头,没有达到国外的水平。陈锡文教授曾指出,我国为什么猪肉价格这么高,要是能达到国外的养猪水平,一头母猪可以出栏30头猪,每年就可以少喂2400万头母猪,可以节约2400万吨饲料,饲料费就可以节约720亿元。

三、粮食战争,保卫战从养猪业开始

“人为刀俎,我为鱼肉”,粮食的主导权不能沦为他人之手。实现农业增产同时,提高饲料的转化率及母猪生产力已是当今养猪行业乃至国家粮食体系实现稳健、可持续发展的必由之路。

1.应用生物饲料  根据Feed International杂志介绍,生物饲料可以极高地改善粮食营养的释放能力,提高饲料消化率和降低饲料成本。目前大北农、BB视讯_官网等企业已开始着手生产应用。据目前生产试验报告反馈,料比普遍降低12%以上。

2.母子营养一体化  我国母猪生产性能差,主要是对母猪饲料的营养重视不够,没有注重母猪胎儿发育的营养需求。摒弃麸皮,采用“玉米+豆粕+发酵豆粕”的配方模式定制配备饲料营养。子猪产子数可以提高15%,窝产子猪数量可以提高5%到7%。

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